烘焙食品

随着全民烘焙的热潮，品嘉食品来给大家讲讲烘焙食品。烘焙又称作烘烤、焙烤，是指物体在燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。焙烤食品也泛指面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品。焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品，又称烘烤食品。由于焙烤食品中大部分产品都是以面粉配加不同比例的糖料制成，故又有面糖食品之称。

其实从2008年至今，国内的烘焙食品行业销售收入平均增长都在30%左右，增长的速度特别快。中国的烘焙食品从一、二线城市居民慢慢的向三、四线城市以及农村市场参透，受西方文化的影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。

食品泛指面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品。焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品，又称烘烤食品。由于焙烤食品中大部分产品都是以面粉配加不同比例的糖料制成，故又有面糖食品之称。

点击“东莞宴会点心”查看更多款式！

品嘉贴心建议 

在品嘉的品牌打造下，我们坚持要对每一个相信我们的用户得到足够价值的回报和反馈，我们拒绝黑心厂家，我们排斥些欺骗消费者的同行。为实现产品质量的稳定，我们不惜大成本增进烘培行业专业师傅，要求品嘉人达到200%的将心注入，在选料上，我们不容失误，在工艺上，我们不允许偷懒。

尊敬的客户，请您放心我们的工艺和产品及服务，我们将致力成为有价值的食品厂家。

全国官方热线：0769-22494778

全国指定官方网址：www.fv0769.com

责任编辑：品嘉食品 -- 编辑：小陈

——文章出自于东莞市品嘉食品有限公司www.fv0769.com,转载请保留出处！